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食生活を見直して健康になろう!

食生活を見直して健康になろう!

健康に深く関わっている言葉に、医食同源があります。

これは医療と食事は体を良くするという点で同じという意味で、体の良い食べ物を食べれば健康になれることを示しています。

最も重要なのは、栄養バランスを考えることです。

毎食に必ず炭水化物とタンパク質、脂肪を含んだメニューを取り入れます。

日本人は炭水化物を多く食べる傾向にありますが、炭水化物はエネルギーに変えられる時間が短いので、食べ過ぎるとたくさん脂肪として蓄積されます。

栄養バランスを整えると、エネルギーに変わる時間が長くなるので、体内に蓄積されにくくなります。

野菜はビタミンやミネラルを補給するのに大切ですが、炭水化物も多く含まれています。

特にじゃがいもやかぼちゃなどはカロリーが高いので、野菜だけを無理に多く摂取しても肥満は解消されません。

野菜は適量に抑え、炭水化物の過剰摂取に注意します。

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